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Fachartikel-Archiv der MQ

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TitelSind Bio-Konsumenten gut im Bild? - Bio-Qualität in der Ernährung
Autor(en)Twerenbold, Max W./
Heft/Jahr11/2017
Seite/Seitenzahl26/2
AbstractWie steht es mit der Risikowahrnehmung beim Kauf von Lebensmitteln? Das war eines der Themen am diesjährigen Schweizer Lebensmitteltag. Ueli Steiner, CEO von bio.inspecta, hat uns in der Networking-Zone drei Fragen zum Verhalten beim Kauf von Bio-Produkten beantwortet. Hier seine Einschätzungen.
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